Notre partenaire "Maison paysannes de France" a consacré dans son numéro trimestriel de décembre 2025 un article rédigé par Dominique Daury "D'une chapelle du 16ème siècle à une brasserie du 21ème en passant par un abattoir du 19ème". Vous y trouverez quelques compléments concernant la brasserie...